Những món canh của Hàn Quốc thường có nhiều nguyên liệu phong phú, nhiều rau củ và đậu phụ cho vị ngọt thanh tự nhiên. Mời bạn thưởng thức món canh ngao kim chi tuyệt ngon này nhé. Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi
Nấu món Hàn Quốc: Canh ngao kim chi




Nguyên liệu chính:

1 gói đậu Nhật ½ (một phần hai) chén thịt bò xắt mỏng ½ (một phần hai) chén kim chi cải thảo 1 nắm nấm kim châm ½ (một phần hai) chén bí ngòi xắt mỏng ½ (một phần hai) chén hành tây 1 cây hành xanh 1 quả ớt cay 1 quả trứng 300 g sò hoặc ngao

Nguyên liệu ướp thịt bò:

½ (một phần hai) thìa rượu ½ (một phần hai) thìa xì dầu ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm 1 chút muối tiêu

Gia vị gồm:

2 muỗng ớt bột (chọn loại không cay để lấy màu đẹp) 1 muỗng dầu chiên 1 muỗng xì dầu 1 muỗng tỏi băm Muối, tiêu
Cách chế biến:   Thịt bò xắt mỏng cho vào một cái bát, ướp với  ½ (một phần hai) thìa rượu, ½ (một phần hai) thìa xì dầu, ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi băm, 1 chút muối tiêu, để cho thấm. Trong lúc đó bạn chuẩn bị sẵn các nguyên liệu khác.

 
Ngao ngâm rửa cọ sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước luộc chín
    Thái lát ½ (một phần hai) củ hành tây, hành xanh xắt nhỏ, bí ngòi để nguyên vỏ xắt mỏng, ớt cay thái lát. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Ngoài nấm kim châm có thể sử dụng bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Kim chi thái làm 4 để ra bát riêng.
 
Ngao chín mở miệng, vớt ra. Đặt nồi lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, phi thơm tỏi rồi cho ớt bột đỏ vào chưng     Tiếp đó cho thịt bò đã ướp vào xào, chỉ xào chín tái rồi cho hành tây và kim chi xào cùng đến khi thịt chín hẳn     Sau đó đổ nước luộc ngao vào nồi, cho luôn cả bí ngòi, mở lửa to nấu sôi. Cho 1 muỗng xì dầu và nếm nêm muối tiêu cho vừa ăn.
  Khi nước sôi thì cho đậu Nhật thái lát và nấm kim châm vào. Chỉnh mức lửa trung bình nấu sôi trong 5 phút     Sau 5 phút cho ngao luộc, hành xanh và đập trứng lên trên. Vặn to lửa đun thêm 1 phút nữa rồi tắt lửa . Món canh ngao kim chi đã hoàn thành


Tô canh bổ dưỡng vị ngọt hải sản lại cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng
    N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lá sách Tau hu cà ri lá sách Cà ri lá sách mon lau ca Huong Dan Lam Banh Tieu canh bầu nấu trứng lộn hà lan trung cuon phomai ngon món ăn từ thịt bò nước dứa bắp cải cuộn thịt bằm ca chien xu Cuon Rau cau bí đỏ hấp gà chao ngeu mắm tôm Chuối DAC san sốt me Tiệc Giáng sinh ấm áp với các món hun đỏ me den nuoc cot dua công thức xôi pate tự may túi Mẹo chọn măng cụt ngon Thịt Bò sot vang Top lam banh bo ngon Nấu xôi Các món cơm bột chiên xù Ẩm thực Hà Nội Món cá chè long nhãn khô che troi nuoc Món xao gan công thức thịt heo quay trộn thịt bò lòng non xào món giải khát Hướng dẫn nấu ăn vải nhân phô mai chiên Nhâm nhi với rù rì gỏi rau canh thien ly nau tom ngon rau muong ca linh thịt ga thực đơn món ngon Món ngon mỗi ngày kĩ năng võ salad thịt gà chiên 2010 bùn món ngon từ thịt vịt Cánh gà chiên Bap rang Pizza mon bun bo rau ram mắt cà phê thị lực dầu hào duong mề gà món Ý quà cua nấu lẩu cá hòi sót cam truc đá nuoc chanh giò sống bọc trứng cút Du Đài cấm 7 món ba rọi nướng khoái khẩu cho dịp muc nuong ca ri hàn quốc Trang Trí Dò cach nau bun canh chua 3 cách làm giấm tự nhiên an toàn бє ếch xào xã ớt suy giảm nhận thức già trà xanh hoa Công thức nuoc cốt dừa dà heo nấu chè hoa cau nhanh tay cach nẠu mon canh moc Nニー盻嬾g món ngon từ cánh gà B52 trái sake hầm với đuôi heo cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím goi bo tai me ngon sữa chua dẻo nau che con ong cá hâp nau sup an dam cho be thịt gà nướng xá xíu nươc măm bánh plan canh cua thịt xông khói cuộn táo nướng giòn xào tép khô với thơm Canh cÃƒÆ pizza com chay thom ngon miến lươn ngon Bun daifuku mochi bao xao nam linh chi cơm rượu kiểu miền Nam nước dâu Cún Khang Bún chả giò giòn rụm ngọt nem cà làm mứt quất Thịt Cừu